无花果的药膳食谱

来源: 少花龙葵|食疗养生 发布时间: 2016-11-05 16:21:41 浏览: 22210少花龙葵|食疗养生


一、无花果粥

    【原料】

    新鲜无花果10颗,粳米100克,冰糖50克。

    【做法】

    1.将无花果洗净,粳米淘洗干净。

    2.取一瓦罐,放入粳米及500毫升清水,以武火煮沸。

    3.加入无花果、冰糖,改用文火续熬25分钟粥成即可。

    【用法】

    温热食用,每日2次。

    【功效】

    健脾止泻、清咽消肿,适用于脾胃校糶ǎn>槿酢⑹秤徽瘛⑾涣肌⑿剐合铝 ⒎稳瓤人浴⒀屎碇淄础⒅萄炔≈ⅰ

二、蜜枣无花果

    【原料】

    新鲜无花果2颗,蜜枣2颗,冰糖20克。

    【做法】

    1.将无花果洗净,与蜜枣一起<yī qǐ>放在碗内,隔水炖烂。

    2.冰糖打碎研成细末,调入果泥中,搅拌均匀即可。

    【用法】

    温热食用。

    【功效】

    润肺、止咳、利咽,适用于阴虚干咳无痰、咽喉疼痛、声音嘶哑等患者。

三、无花果猪蹄

    【原料】

    干无花果100克,猪蹄2个(约1000克)、盐、味精各适量。

    【做法】

    1.将猪蹄去掉皮壳,洗净,顺趾缝剖开。

    2.炒锅放于火上,加入清水(以能淹没猪蹄为准)、猪蹄、无花果、盐,用武火煮。

    3.武火煮沸后,改用文火炖至烂熟,调入味精即成。

    【用法】

    佐餐食用。

    【功效】

    可养血通乳,宜作为妇女产后催乳之用。无病者食之,能强身健体、润肤美容。

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